Difference between revisions of "Team:UCSC/Partnership"

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     <p> This year, the 2018 UCSC iGEM team partnered with a team of undergraduate students from the Instituto Tecnologico Superior de Guanajuato (ITESG) in Mexico. ITESG approached the UCSC team in early spring to collaborate on a project that would reduce waste in farm communities.  
 
     <p> This year, the 2018 UCSC iGEM team partnered with a team of undergraduate students from the Instituto Tecnologico Superior de Guanajuato (ITESG) in Mexico. ITESG approached the UCSC team in early spring to collaborate on a project that would reduce waste in farm communities.  
 
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         They developed methods for isolating lactose from whey, a dairy waste product. We will use the upcycled dairy waste as a low cost growth media for \textit{Y. lipolytica str. PoPPY}. Because whey can be obtained from any milk-producing animal, it is widely available throughout the world. Using the methods that ITESG developed to isolate lactose, anyone with access to a milk-producing animal can create the growth media for PoPPY.  
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         They developed methods for isolating lactose from whey, a dairy waste product. We will use the upcycled dairy waste as a low cost growth media for Y. lipolytica str. PoPPY. Because whey can be obtained from any milk-producing animal, it is widely available throughout the world. Using the methods that ITESG developed to isolate lactose, anyone with access to a milk-producing animal can create the growth media for PoPPY.  
 
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     <p class="p-title"> Reduccion de los Desechos L&aacute;cteos en las Comunidades Locales a Trav&eacute;s de la Extracci&oacute;n de Az&uacute;car de Suero de Leche </p>
 
     <p class="p-title"> Reduccion de los Desechos L&aacute;cteos en las Comunidades Locales a Trav&eacute;s de la Extracci&oacute;n de Az&uacute;car de Suero de Leche </p>
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     <p> Este a&ntilde;o, el equipo de UCSC iGEM se esta asociando con un grupo de estudiantes de pregrado el Instituto Tecnologico Superior de Guanajuato (ITESG) en mexico. ITESG se acerc&oacute; al equipo de UCSC con una propuesta para asociarse junto con un objetivo para reducir el desperdicio en las comunidades agr&iacute;colas. Su proyecto es usar desechos l&aacute;cteos de granjas locales, espec&iacute;ficamente suero, y convierte la prote&iacute;na en az&uacute;car. El suero es actualmente una importante fuente de residuos durante la producci&oacute;n de queso, leche y otros productos l&aacute;cteos. La extracci&oacute;n de az&uacute;car del exceso de suero permite que las investigaciones utilicen los desechos para otros funciones.  
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     <p> Este a&ntilde;o, el equipo de 2018 UCSC iGEM se asoci&oacute; con un equipo de estudiantes de pregrado del Instituto Tecnol&oacute;gico Superior de Guanajuato (ITESG) en M&eacute;xico. ITESG se acerc&oacute; al equipo de UCSC a principios de la primavera para colaborar en un proyecto que reducir&iacute;a el desperdicio en las comunidades agr&iacute;colas.
 
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         El equipo de UCSC iGEM de este a&ntilde;o pretende construir a partir del proyecto ITESG y usar la lactosa creada como fuente de alimento para nuestro Progesterona produciendo levadura. Esperamos que a trav&eacute;s de esta colaboraci&oacute;n, podamos brindar a las comunidades la oportunidad para reducir y utilizar los desechos no deseados.  
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         Desarrollaron m&eacute;todos para aislar la lactosa del suero de leche, un producto de desecho de productos l&aacute;cteos. Usaremos los desechos l&aacute;cteos reciclados como un medio de crecimiento de bajo costo para Y. lipolytica str. PoPPy. Debido a que el suero se puede obtener de cualquier animal productor de leche, est&aacute; ampliamente disponible en todo el mundo. Usando los m&eacute;todos que ITESG desarroll&oacute; para aislar la lactosa, cualquiera que tenga acceso a un animal productor de leche puede crear los medios de crecimiento para PoPPY.
 
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Revision as of 22:22, 4 September 2018

Instituto Tecnológico Superior de Guanajuato



Reduction of Dairy Waste in Local Communities through the Extraction of Sugar from Whey

This year, the 2018 UCSC iGEM team partnered with a team of undergraduate students from the Instituto Tecnologico Superior de Guanajuato (ITESG) in Mexico. ITESG approached the UCSC team in early spring to collaborate on a project that would reduce waste in farm communities.
They developed methods for isolating lactose from whey, a dairy waste product. We will use the upcycled dairy waste as a low cost growth media for Y. lipolytica str. PoPPY. Because whey can be obtained from any milk-producing animal, it is widely available throughout the world. Using the methods that ITESG developed to isolate lactose, anyone with access to a milk-producing animal can create the growth media for PoPPY.

Reduccion de los Desechos Lácteos en las Comunidades Locales a Través de la Extracción de Azúcar de Suero de Leche

Este año, el equipo de 2018 UCSC iGEM se asoció con un equipo de estudiantes de pregrado del Instituto Tecnológico Superior de Guanajuato (ITESG) en México. ITESG se acercó al equipo de UCSC a principios de la primavera para colaborar en un proyecto que reduciría el desperdicio en las comunidades agrícolas.
Desarrollaron métodos para aislar la lactosa del suero de leche, un producto de desecho de productos lácteos. Usaremos los desechos lácteos reciclados como un medio de crecimiento de bajo costo para Y. lipolytica str. PoPPy. Debido a que el suero se puede obtener de cualquier animal productor de leche, está ampliamente disponible en todo el mundo. Usando los métodos que ITESG desarrolló para aislar la lactosa, cualquiera que tenga acceso a un animal productor de leche puede crear los medios de crecimiento para PoPPY.